뼈공여리

지난주에도 국수를 먹었지만국수에 대한 갈증은 여전히 남았습니다. 연일 무더위가 맹위를 떨치고 있지만뜨끈한 멸치 육수에 국수는저의 입맛을 다시게 하는엄청난 아이템입니다. 이번 주에는 오랜만에제가 종종 찾는 국숫집을 방문했습니다. 가게 이름은 "장가네 촌국수"[경남 함안군 산인면 함마대로 2297 장가네타운] 이곳은 생각보다 오래된 곳입니다. 그렇다 보니 매장 안도 많이 낡았습니다. 하지만, 이곳의 소고기 국밥과 멸치국수는그런대로 시골 할머니 맛이 납니다. 주말 저녁집밥은 질리고간단히 해결하자고아내와 함께 가게를 찾았습니다. 아내는 소고기 국밥을저는 멸치국수를 주문했습니다. 이곳은 특징은모든 메뉴가 그냥 시골 음식 같다는 것입니다. 먼저 소고기 국밥을 보면얼큰한 국물에 무, 콩나물, 소고기 등이듬뿍 들어가 ..

멸치를 푸~ㄱ 우려낸 국물에다진 양념, 오이채, 계란 고명을 얹은특별할 것 없지만 입에 짝 달라붙는시골집 국수를 나는 무척 좋아한다. 어린 시절 어머니가 삶아주시던그 국수를 참 좋아했는데요즘은 어머니도 멀리 계시고,주변에 사 먹으려 해도그런 깊은 맛이 나는 곳을 찾기도쉽지 않아 아쉽다. 하지만, 그럼에도 너무 먹고 싶을 때면찾는 국숫집이 두 군데 있었다. 그런데...두 곳 중 넘버원이었던 곳은사장님께서 연로하셔서 사업을 접으셨다는.. 정말 아쉽다..... 나머지 한 곳은주중, 주말 계속 영업을 하는데은근 손님이 많다. 오늘도 국수생각이 나서어디 맛있는 곳이 없나 물색하던 중인터넷에 귀산동 맛집이라고꽤 많은 글이 올라와 있는 것을 발견.언젠가 근처를 지나다사람들이 줄 서서 기다리는 것을 본 적 있었는데그곳..